почему вы ламинируете пленки для упаковки пищевых продуктов

Почему ламинированная пленка так важна для упаковки пищевых продуктов?

Кроме того, биоразлагаемые ламинирующие плёнки — это будущее упаковки пищевых продуктов. Передовые технологии и экологичные методы делают эти материалы долговечными, надёжными и экологически безопасными.

Кроме того, биоразлагаемые ламинирующие плёнки — это будущее упаковки пищевых продуктов. Передовые технологии и экологичные методы делают эти материалы долговечными, надёжными и экологически безопасными.

Ламинированные пленки сохраняют качество и срок годности продукции.

Ламинированные плёнки предотвращают порчу продуктов. Это работает тремя способами:

Барьер от влаги/кислорода/света

Влагостойкость: Norberus использует ламинаты с покрытием EVA для предотвращения появления плесени в выпечке и закусках. Полипропиленовые плёнки снижают перенос водяного пара на 90%, продлевая срок годности на 30–50%.

Барьер против кислорода: ламинированные алюминиевые фольги замедляют окисление мяса и молочных продуктов. По данным Food Packaging Forum, пленки, барьерные против кислорода, могут продлить срок хранения свежих фруктов на 2–4 недели.

Защита от ультрафиолета: Прозрачные пленки с УФ-фильтрами сохраняют цвет и питательные вещества кофе и сока.

Композитные плёнки ограничивают проникновение влаги, кислорода и света, предотвращая порчу продуктов, окисление и потерю питательных веществ. Барьерные свойства алюминиевых ламинированных плёнок от проникновения света, влаги и кислорода продлевают срок годности продуктов, что делает их незаменимыми в пищевой промышленности.

Ламинированные пленки сохраняют вкус и свежесть.

Ламинированные плёнки сохраняют вкус и текстуру. Пример:

Кофейные пакеты с ламинированным покрытием сохраняют свой аромат в течение 12 месяцев, тогда как пакеты без покрытия сохраняют его в течение 3–6 месяцев.

Сыр, упакованный в пленку с покрытием ПВДХ, имел на 60% более низкий уровень прогорклости через 60 дней, чем неламинированный сыр.

Предотвратить загрязнение и вред.

Устойчивость к проколам: армированные нейлоном плёнки защищают хрупкие продукты при транспортировке. Данные показывают, что они снижают риск повреждения чипсов и хлопьев на 40–60%.

Защита от несанкционированного вскрытия: герметизация видимых плёнок защищает продукты. Опрос 2023 года показал, что 72% потребителей избегают несанкционированного вскрытия упаковки.

По данным Packaging Digest, ламинированная упаковка продлевает срок хранения скоропортящихся продуктов в 2–5 раз.

Ламинированные плёнки предотвращают загрязнение и повреждение продуктов питания при транспортировке. Они состоят из нескольких слоёв, обеспечивающих прочность и устойчивость к проколам, сохраняя продукты в целости и сохранности. Более плотная структура плёнки предотвращает разрывы и повреждение продуктов острыми краями или углами.

Будущее экологически чистых ламинатов

Биоразлагаемые ламинаты произвели революцию в отрасли:

Пленки PLA: изготовленные из кукурузного крахмала, они разлагаются за 6–12 месяцев, тогда как обычные полимеры разлагаются за сотни лет.

Водорастворимые пленки: компания Polysack использует покрытия из ПВС для производства компостируемой упаковки, которая разлагается за 24 часа в условиях промышленного компостирования.

Ламинированные пленки улучшают имидж и внешний вид бренда.

Ламинированные плёнки защищают упаковку продуктов питания, продлевая срок её годности и улучшая её внешний вид. Они сохраняют свежесть продуктов, устойчивых к воздействию влаги и кислорода. Кроме того, они позволяют создавать персонализированные дизайны, привлекающие внимание покупателей и выделяющие бренды на полках.

Настраиваемые цвета/графика/текстуры

Ламинаты можно персонализировать, используя цвета, изображения и текстуры. Это позволяет компаниям создавать привлекательную упаковку, которая дополняет их имидж.

Смелые, отличительные дизайны: ламинированные пленки позволяют печатать яркие цвета, сложные узоры, а также текстуры с металлическим или искусственным покрытием.

Наши услуги по изготовлению пакетов включают индивидуальную печать с использованием до десяти цветов, УФ-печать, матовую печать, тактильную пленку и другие процессы.

Защита от царапин и обрастания

Ламинированные плёнки с защитой от царапин и загрязнения сохраняют профессиональный вид упаковки. Эти покрытия предотвращают появление отпечатков пальцев и пятен, сохраняя привлекательный внешний вид упаковки. Электроника и предметы роскоши упаковываются с помощью ламинированных плёнок.

Предотвращает появление отпечатков пальцев и пятен, сохраняет этикетки неповрежденными даже в условиях повышенной влажности.

Ламинированные этикетки сохраняют читаемость наших кофейных пакетов даже спустя несколько недель.

Прозрачность презентации продукта

Прозрачные смеси ПЭТ/ЛПЭНП позволяют покупателям видеть содержимое упаковки. Эта прозрачность повышает доверие и привлекательность продукта, поскольку потребители могут оценить его качество и свежесть.

Мы выделяем кофейные зерна фольгированными окошками, а чипсы — прозрачной упаковкой, чтобы подчеркнуть свежесть.

Композитная пленка для упаковки пищевых продуктов

Материалы и технологические инновации

Ламинированные пленки для упаковки пищевых продуктов производятся с использованием современных материалов и процессов, сочетающих функциональность, экологичность и высокое качество. Они используют многослойные композиты, экологичные альтернативы и передовые процессы ламинирования для удовлетворения потребностей отрасли.

Многослойные композиты (ПЭ/ПЭТ/алюминиевая фольга)

Многослойные композиты для ламинирования обычно состоят из полиэтилена (ПЭ), полиэтилентерефталата (ПЭТ) и алюминиевой фольги. Каждый материал обладает уникальными свойствами:

Полиэтилен (ПЭ): гибкий и влагостойкий.

Полиэтилентерефталат (ПЭТ) обеспечивает прочность, прозрачность и газонепроницаемые свойства.

Алюминиевая фольга обеспечивает эффективный барьер для света, кислорода и влаги.

Эти материалы комбинируются для создания композитных плёнок с превосходными барьерными свойствами, механической прочностью и гибкостью. Например, типичная конструкция может включать слой ПЭТ (для стабильности), слой алюминиевой фольги (для барьерной защиты) и слой полиэтилена (для гибкости и герметизации).

Например, трехслойная полиэтиленовая/алюминиевая фольга/полиэтиленовая пленка, используемая в кофейных пакетах, может не пропускать кислород до 12 месяцев, обеспечивая при этом воздухопроницаемость кофейных зерен.

Пленки, предназначенные для непосредственного контакта с продуктами (особенно с пищевыми продуктами и фармацевтическими препаратами), такие как полиэтиленовые (ПЭ), СРР-пленки и ВМЦПП-пленки, могут быть помещены непосредственно во внутренний слой для контакта с пищевыми продуктами. Они безопасны, но требуют, чтобы исходное сырье для пленки было пищевым.

Устойчивые альтернативы (биоразлагаемые пленки)

В пищевой упаковочной промышленности всё чаще используются экологичные решения, такие как биоразлагаемые плёнки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду. Биоразлагаемые плёнки производятся из полимолочной кислоты (ПЛА), получаемой из возобновляемых ресурсов, таких как кукурузный крахмал. Эти плёнки способны разлагаться естественным путём, что сокращает количество пластиковых отходов.

Полимолочная кислота (ПЛА): биоразлагаемый полимер, получаемый из возобновляемых ресурсов. Обладает хорошими барьерными свойствами и поддается компостированию.

Композиты на основе бумажной матрицы: сочетают бумагу с биоразлагаемыми полимерами для создания экологически устойчивого упаковочного решения.

Экологически чистые ингредиенты:

ПБАТ (полибутилентерефталат адипинат) распадается в компосте на безвредные соединения.

PHA (полигидроксиалканоат): вырабатывается бактериями естественным образом и полностью биоразлагаем.

rPET (переработанный ПЭТ): позволяет перерабатывать пластиковые бутылки в прочную упаковку.

По данным Grand View Research, объем мирового рынка биоразлагаемой упаковки в 2020 году составил 1,1 млрд долларов США, и ожидается, что в период с 2021 по 2028 год его среднегодовой темп роста (CAGR) составит 6,6%.

Усовершенствованные процессы ламинирования

Современные технологии ламинирования имеют решающее значение для производства высококачественных ламинирующих плёнок. Стандартные методы ламинирования включают ламинирование горячим расплавом и ламинирование без растворителей:

Ламинирование горячим клеем: под действием тепла клей между двумя слоями плёнки расплавляется. Этот метод быстрый и обеспечивает прочное соединение.

Ламинирование без растворителей: этот метод использует клей, который реагирует и затвердевает без растворителей. Он более экологичен и становится всё более популярным благодаря низкому воздействию на окружающую среду.

Эти процессы обеспечивают прочное соединение слоев ламинирующей пленки, обеспечивая превосходные барьерные свойства и долговечность. Выбор метода ламинирования зависит от конкретных требований к упаковке, таких как тип упаковываемого продукта и желаемый срок годности.

Анализ затрат и выгод

Первоначальные инвестиции против долгосрочных сбережений

Почему это выгодно:
Ламинированные пленки изначально могут стоить дороже обычных пластиков, но их долговечность и функциональность со временем приводят к значительной экономии.
Пример: Тонкий многослойный пластик (используется в пакетах для чипсов) стоит на 15–20% дороже однослойного, но прослужит на полках магазинов в 3 раза дольше.
​​Ключевые данные​​: Бренды, использующие ламинаты NobelusNobelus’ND™ ‘ ND™, сообщают о сокращении отходов материала на 20 % благодаря более прочным швам и меньшему количеству разрывов при транспортировке.
Основные направления экономии:
Транспортировка: более лёгкие плёнки снижают расходы на доставку.
​​Труд​​: Меньше поврежденных изделий означает меньше переделок на фабриках.
Энергия: многослойная система с большим содержанием кислорода и влаги, что снижает потери энергии, связанные с порчей (например, охлаждение молочных продуктов).
​​

Ламинированные пленки: снижение затрат на пищевые отходы

Скрытые издержки порчи:
Пищевые отходы обходятся американским компаниям в 218 миллиардов долларов ежегодно (ReFED). Ламинированные пленки борются с этим за счёт:
Увеличения срока годности: Биоразлагаемая пленка PLA (используется в стаканчиках для органических йогуртов) продлевает срок годности с 7 до 21 дня, сокращая количество отходов на 33%.
Сохранение свежести: Слои, блокирующие доступ кислорода (обычно используются в кофейных пакетах), предотвращают зачерствение, обеспечивая такой же вкус продуктов, как в день их изготовления. Пример окупаемости инвестиций:
Пекарня, перешедшая на ламинирование с защитой от вскрытия (с использованием клея, соответствующего требованиям FDA), сократила количество возвратов от клиентов из-за загрязнения на 40%, что позволило сэкономить 5000 долларов США в месяц на возврате товаров.

Рентабельность инвестиций в премиальную упаковку в продажи

Премиальный внешний вид = высокие цены:
Потребители ассоциируют высококачественную упаковку с лучшими продуктами. Ламинированные плёнки позволяют брендам:
Выделяться на полках: Глянцевые, голографические или прозрачные плёнки (например, те, что используются в коробках для премиальных снеков) привлекают внимание и оправдывают более высокую цену.
​​Создайте лояльность к бренду​​: Персонализированные принты (например, логотип бренда кофе на фольгированном пакете) создают незабываемые впечатления от распаковки.
Пример увеличения продаж:
Бренд деликатесных сыров перешёл на ламинированную плёнку с окошком (для демонстрации продукта) и заметил рост количества импульсных покупок на кассе на 15%.
Реальные применения
Закуски: Трехслойная ПЭТ/алюминиевая фольга/ПЭ-пленка (для чипсов) обеспечивает сохранение хруста (дополнительная стоимость 0,05 доллара за пакет) и отходы ∗∗​500,10 доллара за пакет.
Органический йогурт: пленка на основе PLA (компостируемая + прозрачная) привлекает покупателей, заботящихся об экологии, предлагая на 20% более высокую цену без увеличения производственных затрат.
Замороженные блюда: ламинат, пригодный для использования в микроволновой печи (с сертифицированным BRC клеем), обеспечивает безопасный разогрев, сокращая количество жалоб клиентов и возвратов.
Итоги
Хотя ламинированные плёнки требуют более высоких первоначальных инвестиций, их способность сокращать отходы, продлевать срок годности и повышать узнаваемость бренда обеспечивает чистую прибыль для бизнеса. На каждую единицу, потраченную на ламинированную упаковку, компании обычно экономят ∗∗ 2–3 доллара США** на эксплуатационных расходах, одновременно повышая удовлетворенность клиентов и показатели устойчивого развития.

Устойчивость композитной пленки для упаковки пищевых продуктов

Пленки для упаковки пищевых продуктов должны сочетать в себе защиту, полезность и экологическую ответственность, поскольку потребители и власти поддерживают экологичные методы. Устойчивое развитие меняет упаковку пищевых продуктов:

Устойчивое развитие стимулирует инновации в производстве пленок для упаковки пищевых продуктов: от компостируемых материалов до производства с нулевым уровнем выбросов углерода.

Пленки для переработки и компостирования

Компостируемые пленки

Материалы: ПБАТ и ПВА-плёнки, разлагающиеся на натуральные компоненты при компостировании. Эти материалы подходят для производства одноразовой пищевой посуды и сельскохозяйственных плёнок.

Пример использования: Кофейни упаковывают порционные сливки в компостируемые пакеты на основе ПБАТ. При промышленном компостировании эти пакеты разлагаются за 60–90 дней, что минимизирует количество мусора на свалках.
Перерабатываемая плёнка:

Материал: переработанный ПЭТ или HDPE.

Пример: производитель соков перешел на композитную пленку rPET для своих бутылок, что позволило сократить количество пластиковых отходов на 80% и соответствовать критериям переработки.

Ключевое отличие: перерабатываемые плёнки можно повторно использовать в производстве, тогда как компостируемые плёнки разлагаются органическим путём. Британский бренд NatureFlex предлагает гибкую упаковку.

Сокращение углеродного следа производства

Легкий фильм:

Технологии: Технология DigiBOND компании Norberus использует более тонкие листы без ущерба для прочности.

Производитель коробок для хлопьев для завтрака уменьшил вес упаковки на 15%, сократив выбросы при транспортировке на 22% и сэкономив 1,2 миллиона долларов в год.
Энергоэффективное ламинирование:

Ненагреваемые клеи на водной основе потребляют на 30% меньше энергии, чем традиционные процессы.

Холодное ламинирование снижает производственные затраты и выбросы углерода при производстве пакетов для кормов для домашних животных.

Решения для циклической экономики

Конструкция, пригодная для вторичной переработки:

Понятная маркировка: пленки с надписями «Переработано №1» или «Компостируемо» информируют потребителей.

Пример из практики: Производитель закусок сотрудничал с TerraCycle с целью переработки 90% своих ламинированных пакетов для картофельных чипсов.

Замкнутая система

Некоторые компании перерабатывают неперерабатываемую плёнку в биотопливо.
Просроченный стаканчик из-под йогурта из PLA-плёнки отправляется молочным кооперативом на завод, где он перерабатывает его в биотопливо. (изготовленный из PLA-плёнки) на завод, генерирующий возобновляемую энергию.

Почему устойчивое развитие имеет значение

Регулирование: Директива ЕС об одноразовом пластике запрещает использование неперерабатываемой упаковки к 2025 году.

Экологичная упаковка нравится 88% покупателей (данные Nielsen).

Экономия средств: экологичные пленки сокращают отходы и потребление энергии, снижая долгосрочные расходы.

Специальные применения ламинированной пленки для упаковки пищевых продуктов

Ламинированные плёнки можно адаптировать к различным пищевым ингредиентам. Вот как они справляются с трудностями, связанными с категорией.

Ламинированные пленки оптимизированы для хрустящих закусок и нежных молочных продуктов.

Мешочки (небольшие посылки)

Применение: Одноразовая емкость для порошка, жидкости или пасты.

Тонкая, стойкая к проколам ламинированная пленка из полиэтилена/алюминиевой фольги.

Сливки для кофе: пакеты из ламинированной полиэтиленовой/алюминиевой фольги сохраняют жиры и масла (упаковка Starbucks VIA).

Водостойкое покрытие предотвращает слеживание в смесях ароматизаторов (индивидуальные пакетики ароматизаторов McCormick).

Полоски

Цель — портативная и аккуратная упаковка для жидкостей/сиропов. Ламинированная плёнка в стрип-упаковках блокирует влагу и кислород.

Гибкая ПЭТ/ПЭ-пленка: с возможностью повторного закрывания.

Продукция:

Безопасная для детей дорожная пленка для дезинфекции рук.

Оладьи с прованскими травами получаются превосходными.

Чипсы/печенье

Проблемы возникают из-за жирных пятен, впитывания влаги и потери вкуса. Композитная конструкция блокирует влагу и кислород, продлевая срок годности. Примерами служат упаковка чипсов, крекеров и тонких крекеров.

Решения:

Маслостойкие пакеты для картофельных чипсов Frito-Lay изготавливаются из ПЭ/ПЭТ-пленки со слоем, устойчивым к царапинам.

Слой алюминиевой фольги в пакетах для печенья предотвращает порчу («пищевая пленка» Pepperridge Farm).

Сыр/колбаса

Проблема: Кислород портит продукты.

Решение:

Вакуумная упаковка круглого сыра Babybel выполняется с использованием кислородонепроницаемой пленки: композитной пленки PET/PA/EVOH для нарезки сыра.

Прозрачная полиэтиленовая влагобарьерная пленка для предварительно упакованных мясных деликатесов, таких как нарезанная ветчина «Кабанья голова».

Напитки

Проблема: Свет и влага ухудшают вкус и аромат продукта. Пленки не пропускают влагу, сохраняя вкус и аромат напитка.

Решение:

Затемняющая алюминиевая фольга для ламинирования кофейных пакетов (например, фольгированные пакеты Starbucks K-Cup).

Чайные пакетики с полиэтиленовым покрытием, не содержащим бисфенол А (чайные пакетики Lipton’s Pyramid), можно использовать в микроволновой печи.

Замороженная кухня

При экстремальных температурах продукты могут стать хрупкими и протечь. Ламинированные плёнки предпочтительны для упаковки замороженных продуктов благодаря своей прочности и защите.

Решение:

Для упаковки мороженого, например, пинт Haagen-Dazs, используется ламинированная пленка из армированного нейлоном полиэтилена (ПЭ).

Влагобарьер: пленка с покрытием ПВДХ для замороженных продуктов, таких как лотки Lean Cuisine.

Почему важна конкретность

Металлическая фольга кофейных пакетиков сохраняет вкус в течение 12 месяцев, а воздушный барьер сырной упаковки предотвращает появление плесени в течение нескольких недель.

Покупатели, заботящиеся о своем здоровье, могут доверять молочным упаковкам с четкими надписями, например, «не содержит бисфенол А».

Экономическая эффективность: сверхтонкая полиэтиленовая пленка сокращает отходы материала на 40% при упаковке кофейных капсул на одну чашку.

Выбор решения для рулонной пленки.

Как и одежда, пищевая ламинирующая плёнка должна хорошо сидеть, защищать содержимое и хорошо выглядеть.
Эта простая инструкция поможет вам справиться с этой процедурой.

Сделайте вашу упаковку безопасной, экологичной и экономичной с помощью этих мер.

Оценка потребностей продукта

Первое: узнайте потребности вашего продукта

Требуется ли сухое хранение вашего продукта? Чипсы, хлопья.

Подвергается ли продукт воздействию высоких температур? (замороженные продукты, кофе)

Свет: Нужна ли продукту защита от ультрафиолета? Витамины, масла

Кислород: портится ли продукт? Сыр, мясо.

Учитывая функционирование рулонной пленки, необходимо индивидуальное изготовление для удовлетворения различных требований.

Баланс потребностей в барьерах и затрат

Цена против безопасности

Доступная цена: тонкая полиэтиленовая пленка для продуктов с коротким сроком хранения, например, выпечки.

Многослойные пленки (ПЭ/алюминиевая фольга/ПЭТ) для элитных закусок (чипсов).

Совет по окупаемости инвестиций: сравните срок службы (меньше отходов = ниже затраты на замену) с первоначальными затратами.

Специалисты по рулонной пленке

Почему экспертиза имеет значение?

Эксперты разрабатывают ламинаты в соответствии с вашими требованиями (например, сельскохозяйственные противотуманные покрытия).

Сертификация: соответствует критериям FDA, BRC или компостируемости.

Примите меры:

Запросите образцы: реальные тестовые ламинаты с вашим продуктом.

Варианты использования

Закуски из чипсов/печенья

Ламинаты ПЭ/ПЭТ с покрытием, устойчивым к царапинам (блокирует жир, сохраняет хрусткость).

Увеличить срок годности: 3–6 месяцев.

Сыр: Молочные продукты

Решение: кислородонепроницаемая пленка EVOH, препятствующая образованию плесени.

Преимущество: на 40% меньше порчи.

Напитки: Кофе

Алюминиевая фольга/ПЭТ ламинированная пленка (защита от света и влаги).

Более 12 месяцев свежести.

Замороженные продукты:

Полиэтиленовая пленка с нейлоновым армированием предотвращает обморожение.

Преимущество: сохраняет текстуру после замораживания.

Как специализированный производитель рулонной плёнки, мы поможем вам подобрать подходящую ламинирующую плёнку для упаковки снеков, молочных продуктов, напитков или замороженных продуктов. Запросите бесплатную консультацию уже сегодня!

​​

Похожие сообщения